Description du poste
Vous souhaitez offrir un temps agréable aux élèves ?
Vous désirez proposer des mets de qualité ?
Alors la ville de Dunkerque vous attend pour vous épanouir dans les missions d’agent de restauration scolaire H/F !
VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Vous assurez dans les meilleures conditions d’hygiène, de sécurité et de convivialité, la distribution des repas aux enfants et aux adultes chargés de leur encadrement pendant le temps du repas.
Ø DISTRIBUTION DES REPAS DANS LE RESPECT DES RÉGLES D’HYGIÉNE, DE SÉCURITE ET DE CONVIVIALITÉ
Vous réceptionnez et contrôlez les repas livrés (quantitatif, qualitatif, température …).
Vous assurez la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires.
Vous assaisonnez les entrées et préparez les desserts.
Vous distribuez les repas : service à table traditionnel et/ou self-service.
Ø HYGIÈNE DU MATÉRIEL ET DES LOCAUX
Vous êtes le garant de l’hygiène du matériel et des locaux.
Vous réalisez quotidiennement l’entretien des locaux, du mobilier, du matériel de cuisine ainsi que la plonge.